Das
Weingut Stag´s Leap Wine Cellars wurde 1970 vom Politik-Professor
Warren Winiarski gegründet. Waren es am Anfang nur 44 ha Rebfläche,
pflanzt das Unternehmen heute über 100 ha an, hauptsächlich Cabernet
Sauvignon. 1976 überraschte das Weingut bei einer internationalen
Weinverkostung in Paris, weil es die bis dahin dato ungeschlagenen
Bordeauxbends besiegte und Weltruhm erlangte.
Weinbeschreibung:
Ein dunkelroter Cabernet der seinesgleichen sucht. Noten von Kakaopulver, Beerenkonfit (Brombeere, Heidelbeeren, Himbeere) und Flora-Aromen, harmonieren in der Nase. Die hervorragenden strukturierten Tannine, die angenehme Mineralität und das Beerenspiel am Gaumen sind ein Zeichen für die Langlebigkeit dieses Rotweines.
Auszeichnungen:
Robert Parker: 96 Punkte
Anbaugebiet: Napa Valley / North Coast, Kalifornien
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Füllmenge: 0,75l
Alkoholgehalt: 14,5 Vol.%